#33 料理を作る時の表現｜英語の食事フレーズ

海外では友人宅で一緒に料理をしたり、食事を振る舞う機会も多いと思います。

そんな場面で「今日は何を作るの？」「手伝おうか？」「これを切ってくれる？」といった料理に関する会話が英語でできれば、交流の幅も広がります。

今回は、料理を一緒に作るときに使える英語の表現や文法ポイントを、会話例とともに解説します。

会話例

B

What are you cooking?
（何を作ってるの？）

A

I’m making spaghetti with tomato sauce.
（トマトソースのスパゲッティを作ってるよ）

B

That sounds great. Can I help you with anything?
（いいね。何か手伝おうか？）

A

Thank you. Could you chop the onions for me?
（ありがとう。玉ねぎを切ってくれる？）

B

No problem. Do you need them finely chopped?
（いいよ。細かく切ればいいの？）

A

Yes, please. And be careful with the knife.
（うん、お願い。あと包丁に気をつけてね）

1. 現在進行形で「〜している最中」を伝える

英語では「いま〜している最中」と言いたい場合、「be動詞 + 動詞のing形」の現在進行形を使います。

現在進行形は、「いままさに起きている動作」にフォーカスする点が特徴です。料理中や準備の途中で使うことも多いです。

また、“What are you cooking?” のように、会話の冒頭で「何を作っているの？」と聞くときにも使われます。

2. 手伝いを申し出るときの言い方

相手に対して「何か必要なことがあれば言ってね」と丁寧に申し出るときには、次のフレーズを使います。

“Can I help you?” でも十分ですが、“with anything” を付けることで「どんなことでも」という、より柔らかいニュアンスになります。

家事や料理だけでなく、職場や学校などあらゆる場面で応用できる便利な言い回しです。

3. 丁寧に頼みごとをする

依頼表現の中でも “Could you 〜?”（〜してもらえますか？） は、一般的かつフォーマルなお願いの仕方です。

“for me” をつけると、「私の代わりに」というニュアンスが加わって、より丁寧で優しい印象になります。

また、料理関連では次の動詞がよく使われるので、覚えておくと便利です。

4. 「細かく切る」などの切り方を確認する

「切り方をどうすればいいか」を確認したいときには、以下の表現を使います。

“finely chopped” のように、「副詞 + 過去分詞」の形で「〜のようにされた状態」を表します。

よく使われる切り方の表現も確認しておきましょう。

これらは料理レシピやクッキング動画でも頻出のフレーズです。

5. 包丁など器具を扱うときの注意表現

“Be careful with ～” で「〜を扱うときに気をつけて」という意味になります。

器具や道具に限らず、人や状況に対しても使える便利な表現です。

まとめ